七洋製作所の製品をお使い頂いている、全国の繁盛店の皆様を取材させて頂きました。経営者の方々のお話の中に繁盛のヒントがかくされています。これからスイーツ店を始める方も必読です！
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お菓子屋 豆畑
オーナーシェフ 井上 哲夫 様・明子 様
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サロン・ド・テ 西洋菓子倶楽部 高乃倉
代表取締役 高倉 文寛 様・美智代 様
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（有）菓子舗 うつみ
代表取締役 内海 哲郎 様・榮子 様
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株式会社 葦
専務取締役 芦川 治 様
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仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
代表取締役社長 足立 音衛門 様
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アルパジョン
代表取締役 松坂 和治 様
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ニセコ ミルク工房
店長 高橋 裕子 様
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ロートンヌ 新江古田店
代表者 神田 広達 様
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フランス菓子16区
社長 三嶋 隆夫 様
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株式会社 緑水庵
代表取締役社長 藤吉 一郎 様
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有限会社小島屋 キャトルフレールコジマ
代表者 小嶋 実 様・奥様 悦子 様
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ラトリエ・ドゥ・フラウ
代表取締役 社長 山本 誠児 様
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