パン販売のご提案

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どんな状況下でも
『食事系は売れる』

その場でトッピングの
臨場感”が専門店の強み

大阪道頓堀のたこ焼き屋さんが、保温庫から出したたこ焼きを販売していたとしたら、果たして売れるでしょうか?
ただ単に商品(モノ)を買うのでは無く、その場で感じられる“ライブ感”や“ワクワク感”を楽しみたいのが人間の行動心理です。
「並んででも、待ってでも、作りたてのものを食べたい」というお客様が多くいらっしゃるのは事実です。ここが“専門店の強み”となるポイントなのです。

洋菓子店ならではの『要冷蔵のパン』を売る

美味しい「カレーパン」が評判のカレー店や、「カツサンド」が大人気のとんかつ専門店があります。
では「菓子パン」が評判のお店はどうでしょう?
菓子店が菓子だけで“目新しさ”や“インパクト”を表現するのが難しい時代となってきました。
しかし、「パン」という食材を使って菓子職人が本気でアレンジすれば、お客様に“驚き”と“感動”を与えることが出来ます。
ご自慢のクリームやあんを使って、嗜好品だけでなく“パン”の提供を考えてみませんか?

潮流が変わるとき、経営戦略も変わる

七洋からの『ご提案』

パンをつくる

製パン用ミックス粉
『パン オ パッション』

手軽に専門店に負けない
美味しいパンが焼けます

詳しく見る

焼成済みパン

パン オ パッション使用
『焼成済みミニソフトフランス』

菓子や惣菜にベストマッチ。
焼き立てを急速冷凍でお届け

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■賞味期限:製造日より9ヶ月
■商品規格:1袋10kg
■最低ロット:10kg
■送料サービスロット:120kg
※沖縄・北海道・離島は必ず送料が発生します。

『焼成済みミニソフトフランス』

“専門店の味”を手軽に再現
●日本人に合う“美味しさ”
●乳化剤不使用で“風味が違う”
“無添加パン”が簡単に焼ける

パン店は菓子を研究しています。菓子店はパンを研究しましょう

あなたにもこんなパンが焼けます!

シンプルな味なので、いろいろなパンに使えます。
流行の高級食パンやコッペパン、菓子パンなど。
アイデア次第で、デイリーの目玉商品が開発できます。

有名店の“味”と“口どけ”をあなたのお店にも

焼成指導は、南蛮塾がしっかりサポートいたします

パンオパッションは、福岡の老舗パン店シモンの平田社長が開発された商品です。
超人気商品の「ソフトフランス」をそのまま再現できるミックス粉です。平田社長が70年かけて辿り着いた配合で、食パンや菓子パンにも最適です。
今回、七洋に販売をお任せいただくことになりました。菓子店様がパンの販売を始めるのには最適な商品です。

パン専門店にも負けないパンを焼くことができます。
客数を増やすための“打開策”としてパンを始めましょう。
七洋が全力でサポートいたします。

『パン オ パッション』使用
しっとり焼き上げ、急速冷凍!

  • ●保水性があり乾燥しづらい
  • ●口どけの良いふんわり食感
  • ●上質な素材のシンプルな味わい
  • ●甘いクリームにも惣菜にもマッチ
  • ●無添加なので毎日食べても安心
  • ●“トッピング”に、“要冷蔵パン”に

スチームラックオーブンZENで焼き上げ、
トンネルショックフリーザーで急速冷凍

ソフトフランスと同じパン オ パッションを使用し、スチームラックオーブンZENで丁寧に焼成しました。

ふんわり軽い口どけで、クリームや餡と合わせても重くならず、何度でも食べたくなる食感です。

保水性が高く、要冷蔵パンに最適なミニソフトフランス。
トンネルショックフリーザーで急速に冷凍するので水分が逃げず、美味しさも形もそのままです。

七洋の冷凍生地工場

●フルーツ

  • ●いちごサンド
  • ●フルーツ


●これが本当のメロンパン

  • ●レモンクリーム
  • ●ブリュレ
  • ●フレンチトースト
  • ●きんつばバター

  • ●チョコベリー
  • ●ずんだ餅
  • ●生チョコ
  • ●チョコバナナ

◎レシピのご提供や商品開発のご相談も可能です。お気軽にお問い合わせください。

自然解凍で“焼きたての美味しさ”が蘇ります

■焼成済みミニソフトフランス

サイズ:約160 x 約60 x 高さ約40mm/1本
荷 姿:6本×15袋(90本)/ケース
賞味期限:製造より45日
※冷凍便での発送となります

お問い合わせ

お困りのことがございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。