日時：2025年 7月 1日（火） 13:00～16:00
会費：無料
会場：株式会社 七洋製作所 本社１F講習会場
〒811-2108 福岡県糟屋郡宇美町ゆりが丘4-2-12
七洋製作所は南蛮窯によるカステラ焼成研究から50年。そして2014年よりスチームラックZENによるカステラの焼成を研究してまいりました。その研究の結果、この度菓子用ミックス粉「南蛮粉」を開発し生地づくりの時間を大幅に短縮いたしました。
泡切も灰鉄板をかぶせることもなく、切手を加える工程がございません。かつ、スチームラックZENの設置スペースは省スペースになります。
「スチームラックZEN」「南蛮粉」この２つが作り出す生産能力を目の当たりにしてください。
※SRZは、中小企業省力化投資補助金のカタログ登録製品です。
お問い合わせ先 （株）七洋製作所 本社営業部 TEL：092-957-0325
