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MOBAC SHOW2025 出展のお知らせ

2025年2月18日よりインテックス大阪で開催されるMOBAC SHOW2025（第29回 国際製パン製菓関連産業展）に出展いたします。
みなさまのご来場を心よりお待ちしております。

※完全来場事前登録制となります。公式WEBサイト より来場事前登録をお願いいたします。

【七洋製作所ブース】
小間番号　１号館　1５3

♦会場：インテックス大阪

♦会期：2025年2月18日(火)～2月21日(金)の4日間

♦開場時間：午前10時～午後5時

♦名称： MOBAC SHOW2025
（第29回 国際製パン製菓関連産業展）

♦見どころ：
【カステラの革命を起こします】

南蛮窯によるカステラ焼成研究から50年。
そして今から10年前よりスチームラックZENによる
カステラ焼成を研究してまいりました。
今回は、ＺＥＮ40枚差しを使用して、
一度に50斤の五三焼きカステラを、
60分で一気に焼き上げます。

新開発の、菓子用ミックス粉「南蛮粉」を使用して
生地作りの時間を大幅に短縮いたしました。

泡切も灰鉄板をかぶせることもなく、
いっさい手を加える工程がございません。

人手不足・技術者の不足・量産化の難しさ・スペース
・短時間での焼成全てを解決いたします！！

スチームラックオーブンＺＥＮ＋南蛮粉
２つが作り出す生産能力にご期待下さい。

七洋ブースにて生地作りから焼成まで、ご覧いただけます。
この五三焼きカステラの味を是非ご賞味下さい。

国際ホテル・レストランショー 出展情報

2025年2月4日より東京ビッグサイトで開催される国際ホテル・レストランショーに出展いたします。
みなさまのご来場を心よりお待ちしております。

※完全来場事前登録制となります。公式WEBサイトより来場事前登録をお願いいたします。

【七洋製作所ブース】
　3-Y22

♦会場：東京ビッグサイト 東1～6ホール

♦会期：2025年2月4日(火)～2月7日(金)の4日間

♦開場時間：10:00～17:00（最終日16:30まで）

♦公式WEBサイト：https://hcj.jma.or.jp/