トップ表示｜業務用オーブンの七洋製作所

2025年7月3日

2025年6月6日

ZEN × 南蛮粉　福岡本社講習会のお知らせ

日時：2025年 7月 1日（火）　13:00～16:00
会費：無料
会場：株式会社七洋製作所本社１F講習会場
〒811-2108 福岡県糟屋郡宇美町ゆりが丘4-2-12

七洋製作所は南蛮窯によるカステラ焼成研究から50年。そして2014年よりスチームラックZENによるカステラの焼成を研究してまいりました。その研究の結果、この度菓子用ミックス粉「南蛮粉」を開発し生地づくりの時間を大幅に短縮いたしました。
泡切も灰鉄板をかぶせることもなく、切手を加える工程がございません。かつ、スチームラックZENの設置スペースは省スペースになります。
「スチームラックZEN」「南蛮粉」この２つが作り出す生産能力を目の当たりにしてください。

※SRZは、中小企業省力化投資補助金のカタログ登録製品です。

お問い合わせ先　（株）七洋製作所　本社営業部 TEL：092-957-0325

2025年5月20日

【再掲】中国における弊社商品「BACKEN」と酷似する製品の出回りについて

2025年5月19日より開催されています、『ベーカリーチャイナ2025』に出展しております。

現在開催されている『ベーカリーチャイナ2025』において弊社商品「南蛮窯・BACKEN」と外観が酷似する製品が展示されております。
弊社は純然たる日本企業である「株式会社七洋製作所」であり、当該企業と弊社とは何ら関係がありません。すなわち、資本・人的関係は全くなく、取引関係も皆無であり、弊社からの技術支援も全く行っておりません。従いまして、今回、『ベーカリーチャイナ2025』で、外観が酷似してあるものと、弊社が製造・販売しておりますオーブンとは全くの別物であり、その性能や品質について、弊社は一切保証することは出来かねます。「南蛮窯・BACKEN」は、先代の内山善次が【火】への探求心を基に、幾多の試練、試行錯誤を乗り越えて開発した弊社の「大切な財産」であり、今般のこのような酷似品の展示・販売、パンフレットの頒布は弊社への最大限の蹂躙と捉えております。
弊社は、このような酷似品の販売が弊社に無断で行われることに大変な憤りを感じており、本行為に対しましては、日本国内へ流入した場合は勿論のこと、中国国内においても、
法曹・警察機関等と連携して、厳正に対処いたす所存であります。
皆様方のご理解、ご支援を今後ともよろしくお願いいたします。

株式会社七洋製作所

代表取締役社長CEO　内山　素行

2025年5月19日

ベーカリーエキスポジャパン協賛・機材出展のお知らせ

2025年6月4日より大阪・関西万博で開催されるベーカリー・エキスポ・ジャパンにオフィシャルパートナーとして、協賛・機材出展いたします。
みなさまのご来場を心よりお待ちしております。

BAKERY EXPO JAPAN

♦会場：EXPOメッセ（大阪・関西万博会場内）西ゲートゾーン W11 EXPOメッセ「WASSE」

♦会期：2025年 6月4日 (水) ～6月5日 (木)

♦開場時間：午前9時～午後5時

♦名称：ベーカリー・エキスポ・ジャパン～BAKERY EXPO JAPAN～

競技ブースで行われるパンの世界大会”ベスト・オブ・モンディアル”の競技用オーブンとして
弊社のオーブン「SEVEN」を2台、「REN」を2台、ご使用いただきます。

会場は西ゲートゾーン EXPO メッセ「WASSE」となっております。
マップを見る

2025年5月9日

FOOMA JAPAN2025　出展のお知らせ

2025年6月10日より東京ビックサイトで開催されるFOOMA JAPAN2025に出展いたします。
みなさまのご来場を心よりお待ちしております。
なお、来場の際は事前登録が必要となりますので、来場者登録サイトより手続きをお願いいたします。
(事前登録サイト：https://www.foomajapan.jp/register/　)

【七洋製作所ブース】
小間：東3N68

♦会場：東京ビックサイト

♦会期：2025年6月10日(火)～6月13日(金)の4日間

♦開場時間：午前10時～午後5時

♦名称：FOOMA JAPAN2025

♦FOOMA　HP：https://www.foomajapan.jp/

弊社の紹介ページ：
https://www.foomajapan.jp/exhibitor/search/?from=header&keyword=%E4%B8%83%E6%B4%8B%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%89%80

♦見どころ：
【カステラの革命を起こします】
革命を起こします！
「南蛮窯によるカステラ焼成研究から50年。そして今から10年前（2014年）よりスチームラックZENによるカステラの焼成を研究してまいりました。
2017年大阪で開催されましたモバックショウでスチームラックZENよるカステラの焼成を実演しまして多くの方々にご披露をいたしました。
今回FOOMA JAPAN 2025ではZEN40枚差しを使用して一度に50斤の五三焼きカステラを60分で一気に焼き上げます。泡切も灰鉄板をかぶせることもなく、いっさい手を加える工程がございません。
スチームラックZENの設置スペース寸法は、間口1836mm 奥行1880mm高さ2513mmの小スペースになります。生地作りは今回開発いたしました菓子用ミックス粉「南蛮粉」を使用して生地作りの時間を大幅に短縮いたしました。」
この五三焼きカステラの味を是非七洋製作所ブースでご賞味下さい。