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心の風景
Vol.21入りやすい店作りから、入ってみたくなる店作り
ギフトを買うときの客心理 ある女性がこんな話をされていました。私がどうしてそのお店でお菓子を買われるんですかと尋ねると「このお店の美味しいお菓子を見ると幸せになります。そしてそのお菓子を誰か大切な人に食べさせたくなります […]
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心の風景
Vol.20夢を持たねば人は続かず
黒くよどんだ雲、その雲を飛行機はまるで大気圏を突き抜けるロケットの様に進みます。ゆれる機体、しばらくまんじりともしない時が過ぎ、そして一瞬にして想像もできない真っ青の空間が一面に広がります。その時のなんとも言えない心地よ […]
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心の風景
Vol.19不幸の種をまく
食中毒 今年の夏は冷夏の為、比較的昨年の夏よりも良かったと言われるお話しをあちらこちらでお聞きします。私は東京から博多へ向かう新幹線の中です。 「ローマ帝国は繁栄の時に不幸の種をまいていった」こういう言葉が御座います。 […]
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心の風景
Vol.18店の中に店を作る
全国を歩いていると、最近特に大型量販店が全国に凄い勢いで出来ています。この様な大型の集合店がまさにお互いに潰すか潰されるかの戦いをやっている中で、その地域の商店街はとても大きな打撃を受け、薬屋、八百屋、魚屋、といった屋の […]
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心の風景
Vol.17ZENの誕生(0.5歩進む思想)
ZENの誕生(0.5歩進む思想) ZENの名前は、弊社の創業者であり、私と専務の父(故人)、前会長内山善次の善をもらいラックオーブンZEN(善)という名前をつけました。私は現在弊社の二代目として、全体の舵取りをしておりま […]
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心の風景
Vol.16日々のお客様を増やす
日々のお客様を増やす 平日は暇なのに、クリスマスなどのイベントや、土曜日曜には人が押しかける。あっという間に商品が切れる、待ちくたびれたお客は怒って帰る。「ああっ、このお客様が平日に分けて来ていただけないだろうか」しみじ […]
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心の風景
Vol.15オーナーの顔が見える事の大切さ
焼き菓子を売る アテネオリンピックでは世界のトップアスリートたちの活躍に、たくさんの感動と勇気をもらいました。私は今、新潟に向う飛行機の中です。今年の夏は昨年の夏と違い、異常な暑さでどちらのお店も大変な苦戦をされたと思い […]
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心の風景
Vol.14高級料亭のV字の復活
平成17年1月17日 5時46分阪神淡路大震災が起こって10年がたちました。震災により亡くなられた方々に、社員全員で黙祷を致しました。 新潟県中越地震 自分には起こらない、また他人事のように思っていた事が実際に降りかかる […]
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心の風景
Vol.13グッドデザイン賞への思い
ダーウィンの進化論の一説に「生物の進化の過程の中で、生き残っていったのは最強の生物ではない。環境の変化に対して順応していた生物だけが生き残った」 なかなか意味深い言葉です。 グッドデザイン賞への思い 私共が製造しているオ […]
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心の風景
Vol.12経営者の心得
平成17年3月20日に起こりました、福岡西方沖地震の際には、全国から沢山のお見舞いのお電話や励ましのお手紙を頂き、有難う御座いました。 幸いにも、私共の会社は大きな被害は御座いませんでした。 社員を代表致しまして心よりお […]