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繁盛店物語
経営者の意識改革!!
香川県高松市
株式会社 ルーヴ
代表取締役 藤井 二郎
専務取締役 野崎 幸三 -
繁盛店物語
来店頻度を上げるために
オーブンを導入宮城県仙台市
有限会社 ルミラン
山城 忠義
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繁盛店物語
伝統の「こだわり」を
今いるスタッフで作り上げる。熊本県八代郡
白玉屋新三郎本店
牛嶋 伸夫
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繁盛店物語
「%」で調整できるスチーム量や
時間調整には、スチームラックオーブンZENの
無限の可能性を感じます。東京都世田谷区
パティスリー ビガロー
石井 亮
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繁盛店物語
BACKENデポ即導入!!
職人さんの不足を解消し
誰もが生産できる体制に愛知県岡崎市
株式会社 卵小屋
伊豫田 唯志
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繁盛店物語
「スタッフと一緒に、
菓子屋人生を歩んでいます。」兵庫県神戸市
株式会社 レーブドゥシェフ
佐野 靖夫
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繁盛店物語
「バッケン」と「スチームラックZEN」の合わせ技が生産力と品質を
飛躍的に上げます。東京都八王子市
ヴェールの丘 本店
石井 昌義 様 秀子
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繁盛店物語
「おもいっきりやる決断力が
大切だと思います」大阪府東大阪市
シェ・アオタニ
青谷 展行
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繁盛店物語
日本を学び、日本を越えたい。
台湾で一番の洋菓子店を
目指します。台湾(高雄市)
其祥食品
謝 文額
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繁盛店物語
「小山ロールは日本の菓子職人
と日本のオーブンメーカーが
作り上げた傑作と言えます。」兵庫県三田市
パティシエ エス コヤマ
小山 進