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繁盛店物語
素材と技術の追求
お菓子に完成形はない!兵庫県西宮市
ケーキハウス ツマガリ
津曲 泰弘
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繁盛店物語
ラックオーブン「ZEN」10枚ガスタイプ
からスチームラックオーブン「ZEN」
10枚電気に入れ替えました。
「スチームラック」?
いや まさに「ミストオーブン」!熊本県熊本市
(株)アントルメ菓樹
柴田 博信
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繁盛店物語
ネット販売8、店舗販売2、年商8億。
時代の風上に立ち、成長し続けています。神奈川県横浜市
チョコレートデザイン株式会社
八木 克尚
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繁盛店物語
東日本大震災、
82歳、ゼロからのスタート。福島県いわき市
菓匠 梅月
片寄 清次
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繁盛店物語
「お菓子づくりは、笑顔づくり」
地域の為に勝負していきます!!岐阜県岐阜市
株式会社 菓子道「Plesic(プルシック)」
所 浩史
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繁盛店物語
72歳を過ぎても、
まだまだ職人魂を燃やします。東京都世田谷区
昭和製菓株式会社 蜂の家
丸山 光弘
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繁盛店物語
当たり前のことを
スタッフ一丸となって......愛媛県松山市
ラ・ブランシュ ド・ラ・エ
宮崎 俊一郎
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繁盛店物語
日本一の家族経営を目指す!
宮城県遠田郡
ガトーみかわ
横山 啓伍様 奥様 ちとせ
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繁盛店物語
とにかく現状打破のきっかけが
欲しかったんです。北海道虻田郡倶知安町
お菓子のふじい
藤井ご夫妻
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繁盛店物語
「目標は1億!」地域の為に
勝負していきます!!兵庫県篠山市
お菓子屋 豆畑
井上 哲夫 様・明子